Bar　Fjordのつくりかた。。。

昨日は和歌山ですっぽん♪

看板には焼鳥って書いてあるけど…(^-^)

すっぽんもあるんだって♪



この子頂きました(^-^;

神様ありがとう！

生き血のワイン割り飲んでからの、


まずは肝ーッ＼(^o^)／

一匹まるまるなので、心臓がひとつピクピクしていました(>_<)

胡麻油なので、まるで肉の生肝♪

臭みはありません(^-^)コリプリ♪


次は、甲羅にのった刺身ーッ＼(^o^)／

肉なんだけど、歯ごたえのある魚のような感覚もちょっとするかな♪

生臭さはこちらも無いっす(^-^)


唐揚げーッ(^o^)/

はい、間違いなく旨いです。

骨付きでプリプリ。ちょっとコラーゲンを感じます♪


メインの鍋ーッ＼(^o^)／

野菜たっぷりで、出汁最高ーッ(^-^)v
出汁飲みすぎ(笑)

〆は雑炊！

このために鍋があると言っても過言ではありません(^-^)


今日もお命頂戴しました(^-^)

感謝、感謝m(__)m