2016年10月02日

シェリー四都物語始まりました♪

京都、大阪、兵庫、和歌山にて「シェリーフェア」開催中!

10/1~11/30まで。

和歌山では、8店舗でスタンプラリーやってるみたい♪

今日は、フィヨルドのお向かいさんの、「Bar Bloom」さんで♪(^3^)/

ご興味のある方は、調べてみてね♪  


2014年11月30日

石垣島めし~まとめ~

竹富島で八重山そば。

煮込んだ豚肉と八重山かまぼこがのっています。鰹だし効いてます!


石垣島でヤギ汁。

匂うと聞いていたけど、ん~マトンみたい。
冷たいものと一緒に食べると危険らしい。


小浜島でタコライス。

チーズたっぷりです(^-^)


石垣島で島おでん。

豚足が入ってます。
厚揚げも島豆腐。


よく見かけるスクガラス豆腐。

スクと呼ばれる小魚。イカスミ。カツオの塩辛がのっています。


石垣牛の焼肉!

贅沢なお店に連れて行ってもらいました♪

いろいろな沖縄料理を頂いて、食文化に感動でした\(^o^)/  


2014年10月13日

タコ飲み「たこ一」

可愛らしいママさんがたこ焼き焼いてくれます♪

たこ焼きもあてになります(^o^)/  


2014年10月13日

昭和やね♪

和歌山駅前にて発見(^-^)v

BGMも完璧!

昔の映画のポスターやら、ブリキの看板なんかがノスタルジックでありました(^3^)/  


2014年10月11日

初めてのどじょう汁!

スタミナ抜群だそうです(^-^)/

韓国料理。

山椒が効いて旨し♪
  


2014年10月07日

初体験!

沖縄にも行ったことがないので、

これも初めて頂いています♪


豆腐よう(^-^)

何か泡盛風味のクリームチーズみたい♪

ワインにも合います(^-^)/
  


2014年08月24日

ひとり焼き鳥♪

「焼鳥やまもと」参上♪

私が一人で行ける唯一の焼き鳥屋さん(^^)

とりさし食べつつ、肝、ずり、せせり、椎茸♪

なんか落ち着くのよね。。。このお店。
  


2014年08月15日

くろしお待ち♪

歩き疲れて、サングリア(*^^*)
  


2014年08月15日

味噌汁飲みにやってきたの(^-^)

一回来てみたかったのよね♪

河原町「志る幸」

汁物好きなもんで(^-^;


11:30開店なんだけど、40分に着いたらほぼ満席(>_<)

かろうじて一席空いててラッキーでした\(^o^)/

定番の利休弁当!

味噌汁はやっぱり白味噌♪赤だしや吸い物もあるらしいけど。

んで、ここは追加料金を払うと、具いろいろ変えられます♪

私は一番人気の落としいも(山芋の擦り落とし)にしました(^-^)/

お弁当の内容は、扇型のかやくご飯、玉子豆腐、鯛の焼き物、鶏の山賊焼き、蕨の煮物、胡瓜のぬた、たくあんと奈良漬け。

お米結構あるな(^-^;

でも完食!


腹一杯じゃーッ\(^o^)/
  


2014年08月14日

夏おでん♪

今日の晩ごはんは「だるまと金魚」


ご夫婦でされているおでん屋さん♪

まずは、生トマト酎ハイ飲みながら定番の大根と厚揚げ。

大根デカっ(笑)

添えてある柚子胡椒が結構パンチあります(^o^)


んで、人気のおでん屋さんのポテトサラダ。

おでんのじゃがいもと、玉子を潰してマヨネーズで和えてあります。

出しがきいて、カラシともよく合います♪

なめこにとろろ昆布のおでんをつまみながら、熱燗(^-^)v

大きなアスパラは出汁でゆでて、お塩とオリーブオイルで♪

最後はネギ袋にしようかと思ったら売り切れだったので、もちチーズのきんちゃく(^-^)/


今日も大満足です(^o^)
  


2014年08月14日

宝来そば頂きーッ(^o^)/

京都劇場で文楽見終わって、お蕎麦食べに烏丸御池まで♪


応仁の乱ぐらいからやってる「尾張屋本店」に来ました(^-^)v

とりあえず、名物と言われる「宝来そば」を頂きました♪

お蕎麦は小さく五段になっていて、トッピングは、海老のあられ揚げ、のり、ごま、わさび、錦糸たまご、しいたけを好きなようにアレンジして食べることが出来ます(^-^)


蕎麦湯も一緒に出てきますが、何と♪

桜の塩漬けが入っていました♪

ほんのり香る桜の香りが優しかったです(^o^)
  


2014年08月13日

京都で夏鍋♪

そうだ、お盆休みは京都に行こう♪

今日は、お友達に京都の老舗の鶏鍋に連れて来て頂きました(^-^)v


訪れたのは、創業226年の「鳥彌三」


コースで頂きました♪

各お席に仲居さんが付いて、お鍋のお世話をしてくださいます。

スープが最高です(^o^)

ウズラ卵を入れたり、一味を入れたりとパターンを変えて作ってくれました。

濃厚な鶏のお出汁が存分に味わえます♪

〆はやっぱり雑炊!

はい。おかわりしました(^-^)/


サイドメニューのパリパリに焼いた鶏皮や、唐揚げも絶品でした。


暑い夏に鴨川の風にあたりながらのアツアツのお鍋は格別でした\(^o^)/


ご馳走さまでしたm(__)m

  


2014年06月23日

すっぽんぽんッ♪

昨日は和歌山ですっぽん♪

看板には焼鳥って書いてあるけど…(^-^)

すっぽんもあるんだって♪



この子頂きました(^-^;

神様ありがとう!

生き血のワイン割り飲んでからの、


まずは肝ーッ\(^o^)/

一匹まるまるなので、心臓がひとつピクピクしていました(>_<)

胡麻油なので、まるで肉の生肝♪

臭みはありません(^-^)コリプリ♪


次は、甲羅にのった刺身ーッ\(^o^)/

肉なんだけど、歯ごたえのある魚のような感覚もちょっとするかな♪

生臭さはこちらも無いっす(^-^)


唐揚げーッ(^o^)/

はい、間違いなく旨いです。

骨付きでプリプリ。ちょっとコラーゲンを感じます♪


メインの鍋ーッ\(^o^)/

野菜たっぷりで、出汁最高ーッ(^-^)v
出汁飲みすぎ(笑)

〆は雑炊!

このために鍋があると言っても過言ではありません(^-^)


今日もお命頂戴しました(^-^)

感謝、感謝m(__)m


  


2014年06月16日

行ってみたかったピザ屋さん♪

天満に行くたび、ふられてたピザ屋さん♪

早い時間なので行けました!


お通しに、水ナスのバジルソース


夢に見た世界大会第二位のマルゲリータを、アンチョビポテトサラダと(^-^)

生地もソースも旨し♪


仕上げはティラミス(^o^)


あぁ、幸せ\(^o^)/
  


2014年06月16日

天満でね♪

箕面のビアバルで

カベルネエールを頂きながら、

白ソーセージ♪


そのお向かいで、

前菜盛り食べて、名物ビーフシチューでワインなり(^-^)

流れて、お隣。

スペイン&イタリアンで

野菜不足なのでアボカド食べてパエリア(^-^)/


天満恐るべし充実感♪
  


2014年06月16日

阿倍野でね♪

ハルカスに行こうかと思ったけど、あまりの行列に断熱(>_<)

で、うなぎ♪

Q'sモールの「双葉」で白焼きと、う巻き♪


  


2014年06月02日

和歌山で日曜イタリアン♪

昨日は和歌山でイタリアン♪

京橋近くの「Amuni」

シチリアの方言で「行こら!」みたいな意味らしいです(^-^)


ちょっとのつもりで頼んだ前菜が美味しくて呼び水に。

ついつい…もう一品。


「牛ハチノスのトリッパ」

いろんなお店で食べたことあるけど、
旨しですぅ♪


んで、「仔イノシシ入荷しました。」の言葉につられ、

「仔イノシシのスコッタディート」


柔らかくて臭みなど一切なし!

赤ワインに合いますわぁ(^-^)


あーッ(^o^)このお店ハマりそう♪



  


2014年04月14日

初めてのロシア料理♪

昨日は、大阪第一ビルB1にある、ロシア料理「モスクワプリュスシェミ」に来たよーッ\(^-^)/


まずは、ロシアのビール。

ちょっと地ビールみたいな味。度数が5%と8%の二種類あります。

さてとお食事は前菜から。

サーモン、イクラ、サロ、イワシ、ビーツのサラダ、キノコのマリネの盛り合わせ♪

何の違和感もなく食べられます(^-^)


んで、ロシア料理と言えばこれしか知らなかった定番の「ボルシチ」

赤いのにサッパリ塩味。

ビーツとやらやりよるd=(^o^)=b


メインは「サーモンのロシアンハンバーグ」

言うなれば、洋風のサーモンのつみれを焼いたみたいな感じかな。

ソースはあっさりめのトマトソース。

サーモンのハンバーグは初めてだけど、なかなかいけます♪

続いて、「ラグース・シィラム」

牛肉と野菜をグルジアワインで煮込んでチーズをのせて焼いてます。

お肉柔かぁーッ(⌒‐⌒)

ビーフシチューをグラタンにしたみたい♪

まずいわけがないッ\(^o^)/


最後は「ペリメニ」

皮がモッチモチのロシア風の水餃子。

中はビーフです♪スメタナソースを付けて頂きます(^-^)


どれもこれも美味しかったです♪

今度は違うメニューも食べてみたいな(^-^)/


料理で世界旅行ってのもいいな♪

次は何料理食べよかな(^o^)


  


2014年03月03日

おでん研修の巻♪

昨日は、かねてから行きたかったおでん屋さん!

「はなくじら」


おでんの勉強と称して(^-^)


16:30がオープンとのことでしたが、17:00には外に並ぶぐらい。


日本酒飲みつつ、さえずり。

他!次々。

旬の牡蠣、定番のすじ、

ふわふわひろうす、きざみ生姜入りネギぶくろ、しゅうまい、

びっくり!チーズだけ入ってるチーズロールキャベツ、

ホクホクじゃがいも、レモンで食べるでかい椎茸。

目の前でグツグツ炊かれるおでんを見ながら、

どんどん酒がすすむのでした(*^^*)


いや、これも勉強、勉強!
  


2014年02月28日

美味しいお祝い♪

四周年のお祝いに

東京からのお土産頂きました\(^o^)/

有名なショコラティエ「ピエール マルコリーニ」のダックワーズ♪


旨しッ(⌒‐⌒)

おーきにッ(^-^)/