Bar　Fjordのつくりかた。。。

竹富島で八重山そば。

煮込んだ豚肉と八重山かまぼこがのっています。鰹だし効いてます！


石垣島でヤギ汁。

匂うと聞いていたけど、ん～マトンみたい。
冷たいものと一緒に食べると危険らしい。


小浜島でタコライス。

チーズたっぷりです(^-^)


石垣島で島おでん。

豚足が入ってます。
厚揚げも島豆腐。


よく見かけるスクガラス豆腐。

スクと呼ばれる小魚。イカスミ。カツオの塩辛がのっています。


石垣牛の焼肉！

贅沢なお店に連れて行ってもらいました♪

いろいろな沖縄料理を頂いて、食文化に感動でした＼(^o^)／