Bar　Fjordのつくりかた。。。

昨日は、大阪第一ビルB1にある、ロシア料理「モスクワプリュスシェミ」に来たよーッ＼(^-^)／


まずは、ロシアのビール。

ちょっと地ビールみたいな味。度数が5%と8%の二種類あります。

さてとお食事は前菜から。

サーモン、イクラ、サロ、イワシ、ビーツのサラダ、キノコのマリネの盛り合わせ♪

何の違和感もなく食べられます(^-^)


んで、ロシア料理と言えばこれしか知らなかった定番の「ボルシチ」

赤いのにサッパリ塩味。

ビーツとやらやりよるd=(^o^)=b


メインは「サーモンのロシアンハンバーグ」

言うなれば、洋風のサーモンのつみれを焼いたみたいな感じかな。

ソースはあっさりめのトマトソース。

サーモンのハンバーグは初めてだけど、なかなかいけます♪

続いて、「ラグース・シィラム」

牛肉と野菜をグルジアワインで煮込んでチーズをのせて焼いてます。

お肉柔かぁーッ(⌒‐⌒)

ビーフシチューをグラタンにしたみたい♪

まずいわけがないッ＼(^o^)／


最後は「ペリメニ」

皮がモッチモチのロシア風の水餃子。

中はビーフです♪スメタナソースを付けて頂きます(^-^)


どれもこれも美味しかったです♪

今度は違うメニューも食べてみたいな(^-^)/


料理で世界旅行ってのもいいな♪

次は何料理食べよかな(^o^)