Bar　Fjordのつくりかた。。。

歩き疲れて、サングリア(*^^*)
  

京都市美術館で「バルテュス展」
  

一回来てみたかったのよね♪

河原町「志る幸」

汁物好きなもんで(^-^;


11:30開店なんだけど、40分に着いたらほぼ満席(>_<)

かろうじて一席空いててラッキーでした＼(^o^)／

定番の利休弁当！

味噌汁はやっぱり白味噌♪赤だしや吸い物もあるらしいけど。

んで、ここは追加料金を払うと、具いろいろ変えられます♪

私は一番人気の落としいも(山芋の擦り落とし)にしました(^-^)/

お弁当の内容は、扇型のかやくご飯、玉子豆腐、鯛の焼き物、鶏の山賊焼き、蕨の煮物、胡瓜のぬた、たくあんと奈良漬け。

お米結構あるな(^-^;

でも完食！


腹一杯じゃーッ＼(^o^)／
  

今日の晩ごはんは「だるまと金魚」


ご夫婦でされているおでん屋さん♪

まずは、生トマト酎ハイ飲みながら定番の大根と厚揚げ。

大根デカっ(笑)

添えてある柚子胡椒が結構パンチあります(^o^)


んで、人気のおでん屋さんのポテトサラダ。

おでんのじゃがいもと、玉子を潰してマヨネーズで和えてあります。

出しがきいて、カラシともよく合います♪

なめこにとろろ昆布のおでんをつまみながら、熱燗(^-^)v

大きなアスパラは出汁でゆでて、お塩とオリーブオイルで♪

最後はネギ袋にしようかと思ったら売り切れだったので、もちチーズのきんちゃく(^-^)/


今日も大満足です(^o^)
  

京都劇場で文楽見終わって、お蕎麦食べに烏丸御池まで♪


応仁の乱ぐらいからやってる「尾張屋本店」に来ました(^-^)v

とりあえず、名物と言われる「宝来そば」を頂きました♪

お蕎麦は小さく五段になっていて、トッピングは、海老のあられ揚げ、のり、ごま、わさび、錦糸たまご、しいたけを好きなようにアレンジして食べることが出来ます(^-^)


蕎麦湯も一緒に出てきますが、何と♪

桜の塩漬けが入っていました♪

ほんのり香る桜の香りが優しかったです(^o^)
  

ナイスなことに当日券ありましてん♪

せっかくなので、文化活動じゃ(^-^)
  

そうだ、お盆休みは京都に行こう♪

今日は、お友達に京都の老舗の鶏鍋に連れて来て頂きました(^-^)v


訪れたのは、創業226年の「鳥彌三」


コースで頂きました♪

各お席に仲居さんが付いて、お鍋のお世話をしてくださいます。

スープが最高です(^o^)

ウズラ卵を入れたり、一味を入れたりとパターンを変えて作ってくれました。

濃厚な鶏のお出汁が存分に味わえます♪

〆はやっぱり雑炊！

はい。おかわりしました(^-^)/


サイドメニューのパリパリに焼いた鶏皮や、唐揚げも絶品でした。


暑い夏に鴨川の風にあたりながらのアツアツのお鍋は格別でした＼(^o^)／


ご馳走さまでしたm(__)m

  

今日は

「鶏ももとじゃがいものマスタードパセリ焼き」

「ナスの揚げびたし」

「京都産 焼き本しめじ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「炙りシメサバ」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

今日は

「豚肉とナスの麻婆炒め」

「オクラとモズクと山芋の酢の物」

「焼きナス」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「アサリの酒蒸し」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

フィヨルドは

8月13日(水)から17日(日)

お盆休みを頂きます。


皆様、良いお盆休みを♪

  

今日は

「うざく」

「ネギだし巻き」

「フィッシュソーセージのサラダスパゲッティ」


です♪


「自家製 焼き豚」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

今日は

「豚玉もやし炒め 甘酢がけ」

「ツナと人参のバター炒め」

「トマトスライス」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「ボイルソーセージ」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

たまご料理 いろいろ出来ます♪


ゆで卵、目玉焼き、スクランブルエッグ、だし巻き、卵かけご飯etc.


  

今日は

「鶏もものバターソテー 茸とじゃがいも添え」

「穴子の酢の物」

「京都産 焼き本しめじ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

「貝のわさび和え」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

今日は

「蒸し鶏とキュウリの梅和え」

「豚とピーマンのキムチ炒め」

「京都産 焼き本しめじ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「生ハムとトマトのサラダ」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

今日は都合により写真がありません(-_-;)

「オクラの肉巻き」

「夏野菜のトマト煮」

「京都産 焼き本しめじ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「焼きナス」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)

  

今日は

「鶏むね肉の塩麹唐揚げ ネギぽん酢」

「肉ゴボウ」

「うまだれトマトスライス」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「小海老の唐揚げ」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

今日は

「ししゃもの南蛮漬け」

「ベビーホタテと三つ葉のおひたし」

「京都産 焼き本しめじ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「スモークサーモンのサラダ」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

今日は

「玉子きんちゃく」

「オクラと山芋のもずく酢」

「京都産 焼き本しめじ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「焼きししゃも」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)