Bar　Fjordのつくりかた。。。

今日は

「若鶏の青のり風味」

「牛すじどて煮」

「豚肉とアスパラガスのオイスターソース炒め」

｢焼き本しめじ｣

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

今日は

「豚ロース照りマヨ焼き」

「イカのイカワタ味噌焼き」

「小松菜となめこのお浸し」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

時々、お客様に

「DON JUANにいた頃と感じが変わったね、いい意味で。」

「何か丸くなった。」（顔はもともと丸いですが。。。ブハッ！）

と言われたりします。



いったい何が変わったんだろうか。。。と考えてみた。


雇われ店長→オーナー

横に座ってお酒飲みながら→立って向かい合ってお話

接客中心→お酒作りながらの接客

任されている責任→すべて自己責任


などなど。。。


来てくださるお客様に楽しんでいただこうという内容に

さほどの変化はないように思えるんだけど、


たぶん、雇われているときは自分で居場所を作るのに精一杯だったのかな。

今は、そこに居場所があって、それも楽しみながらやってる。

いつもお客様が私に居場所をくれる。

いやんッ！なんて幸せ！


私のちょっとした変化に、こうやって気がついてくれる人がいて

私って幸せ者（＾＾）


悪いほうに変化しないように

これからもそんな方々にはお世話になりそうです。






  

今日は

「豆アジの南蛮漬け」

「豚肉とゴボウの味噌炒め」

「砂肝の甘辛しょうが煮」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

今日は夕方から大阪にお買い物♪


用事が済んだらついつい…。


千日前の立呑屋「丑寅」で一杯！

ここはあてが美味しいです♪

んで、勢いづいて、前から気になってたビオワインのお店へ(^-^)


ええ塩梅で、サザンで帰宅♪

充実した日曜日！
  

フィヨルドにやっと、ネット環境が…(^_^)v

ワイヤレスも整いました♪

特に何したいってわけじゃないけど、iphoneなどお持ちの方にはいいらしい。

私はドコモですけど(^_^;)
  

今日は

「手羽先のお酢煮」

「棒々鶏サラダ」

「小松菜と豚しゃぶのミョウガ風味お浸し」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

今日は

「赤ワインで煮込んだハッシュドビーフ」

「豚肉とピーマンの春雨炒め煮」

「子持ちヤリイカとキュウリの酢味噌あえ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

今日は

「ぷりぷり海老はんぺん」

「ナスの甘酢炒め」

「三種のキノコ柚子胡椒ポン酢」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

またまた周年にお邪魔♪

クスラッチ削るといいことが…(^-^)

GARAGEさん、4周年おめでとうッ！
  

今日は

「ミニ豚カツ」

「ブロッコリーとタマゴのオイマヨサラダ」

「鶏きもの甘辛しょうが煮」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。
宜しかったらどうぞ(^O^)
  

今日７/６は知り合いのお店「GARAGE」の４周年です。

一日早いですが、昨日仕事終わりにちょっとお祝いに出かけました。


当日の段取りを考えているマスターを横目に

並んだお客様たちと、にぎやかに前祝い！


いいなぁー！この雰囲気。。。


「４周年って中途半端かなぁ。」

というマスター。。。


でもね・・・一年一年過ごせていることは、

とても素晴らしいことだから、

お祝いしてもらうことも素晴らしいし、

お返しできるってことも素晴らしい！



私もこんなお店にしていきたいなぁーって思ったよ（＾＾）  

今日は

「ガーリックチキンカツ」

「揚げナスの肉味噌あん」

「切り干し大根のツナサラダ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。
宜しかったらどうぞ(^O^)
  

自分の弱いとこも、

自分の自慢したいとこも、

過去の恥ずかしい失敗も。

いろんなことを話せる人がいるって幸せだよね(^-^)
  

今日は

「若鶏のトマト煮」

「ベーコンとホウレン草のキッシュ」

「豚肉とタケノコのオイスターソース炒め」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

これは愛してもいいな(^-^)

愛されてるって気づいてる？君(*^^*)



愛する対象があるって、何か幸せッ♪
  

今日は

「バルサミコ酢豚」

「ピーマンとシメジのチャプチェ」

「牛肉と大根の煮物」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

今日は

「はがつおの煮付け」

「ズッキーニとプチトマトのチーズ焼き」

「タコとキュウリの酢の物」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪

おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)