Bar　Fjordのつくりかた。。。

やっぱりお寿司屋～

「夜鳴き貝」
初めて食べました。つぶ貝の仲間らしいです。甘くて歯ごたえが小気味いい

「のどぐろの塩焼き」
山陰からやってきましたのね。

「茶碗蒸し」
やさしい出汁に癒されます。
エビとゲソ入りで、ちょいとお得感～＼(^o^)／

最後は「赤だし」
ピリッと山椒が効いています。

やっぱりお美味しい魚には日本酒ですわ(^3^)/

広島バンザイｯ＼(^-^)／  

「迷ったらここへ！」

という貼り紙と、インパクト大な看板につられて(^-^)

カレイの干物「でべら」

「お造り盛り合わせ」

こっちでは、アオリイカは水イカって言うのね(^-^)

「穴子のタレ焼き」

ふわぷにゅな食感が鰻とはちと違うのね(^-^)

活気があって、常連さんも観光客も受け入れてくれる懐の深いお店でしたo(^o^)o  

まずはやっぱり鉄板焼～＼(^o^)／

「廣島牛のこおねの塩焼き」

このお店オリジナルの「廣島焼き」
牡蠣、広島名物「がんす」、廣島菜が入っていました。

「牡蠣の塩辛」

日本三大漬け菜「廣島菜」

とりあえず、広島らしいものからスタート(^o^)/  

ビールも牡蠣に合いますね～  

宮島～

潮干いてました(^-^)

水が満ちてたら、また感じが違うのかも(^-^)  

初めての広島～(^-^)  

今日は鶏の炊き込みご飯ありますよ  

今日は

「鶏の黒胡椒照り焼き」

「新じゃがと新玉ねぎのポトフ」

「スモークサーモン マカロニサラダ」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です。

「焼きベビーコーン」他、小腹メニューあります。

よろしかったらどうぞ♪  

今日は山菜の炊き込みご飯ありますよ  

今日は

「サゴシのムニエル」

「豚肉と新じゃがの甘辛揚げ煮」

「ツナときゅうりのマヨ和え」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です。

「カツオのたたき」他、小腹メニューあります。

よろしかったらどうぞ♪