Bar　Fjordのつくりかた。。。

今日は

「フィヨルド特製だしのおでん」

「チンゲン菜と豆腐の中華あんかけ」

「徳島県産 焼き椎茸」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


「牡蠣オムレツ」他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^o^)
  

お鮨食べてからの、イタリアン♪

活気があって、気が利くお店でした。

「お食事はお済みのようですので、軽いものを盛り合わせしましょうか？」
と、スタッフのお兄さん(^-^)


「へい、お願いします♪」


で、五種盛りを白ワインで(^o^)


赤ワインもいっちゃおうか！


で、レバーペースト。

オリーブオイルひたひたで、超なめらか♪


これまた、大変美味しく頂きました(^-^)/


はい、今日も食べ過ぎです(笑)
  

お鮨は一貫ずつ出てきます(^-^)

すべてそれにあう味付けで出てくるので、お醤油は要りませんでした。

シャリコマなので、いっぱい食べてももたれません♪


頂いたネタは、

「アオリイカ」

「ヒラメの昆布ジメ」

「サヨリ」

「赤貝」

「サバ」

「車エビ」

「ウニ」

「エンガワ」

「ハマチハラミ」

「イワシ」

「ちゃりこ」

「トロ」

「煮ハマグリ」

「玉子」


はい。

大変美味しく頂きました♪



お鮨サイコー！

＼(^o^)／
  

今日のお目当ては、

福島の「肴と鮨 ほしつき」♪


お鮨に行く前に肴を頂きました！


前にも食べて美味しかった「牡蠣ポン酢」以前頂いた時よりもおおぶり(^-^)


ポン酢がかぶるので、白子は焼きで頂きました♪


その後、「スルメイカの塩辛」

新鮮なワタは綺麗な黄色なのねぇーッ＼(^o^)／
爽やかな柚子の香りがたまりません！

日本酒がすすみます(^^)d