Bar　Fjordのつくりかた。。。

今日は

「手作りハンバーグ」

「ししゃもの南蛮漬け」

「キノコのグラタン」

「黒胡椒たっぷりのポテトサラダ」

です♪


おにぎり他、小腹メニューあります。

宜しかったらどうぞ(^O^)
  

今日は一年に一度の山地家フレンチday♪


プリュム特製のバーニャカウダに始まり、

自家製スモークのアワビ

サンマのコンフィと鯨の漬け

アコウとマスターが睡眠を削って釣ってきた平アジ

カツオと自家製イクラの醤油漬け

続いて、ニュージーランドの手長エビとラタトゥイユ

でっかいハンバーグ

ドングリ食べて育った豚さん

白トリュフ塩のスクランブルエッグ


デザートは栗とナッツのタルトと御坊のマンゴー


あー…お腹イッパイ(^-^)

しばらくはお茶漬け生活でもいいぐらい食べてしまいました(^-^)v

今年も家族で誕生日のお食事会が出来て幸せです♪